Municipio: Pelotas
Productores: Dione Sievert e Jessica Weege Sievert
Contexto de producción:
La propiedad posee un sistema de producción de leche. A partir de 2009, el matrimonio asumió la gestión administrativa y operacional de la propiedad de la familia Weege. En el año 2016, a través del proyecto Calificar la Ganadería Lechera en la Región Sur, del programa Juntos Para Competir, comenzaron a recibir consultoría técnica del equipo SIA / PROPISA, siendo atendidos al principio por la consultora Ana Paula Zazycki, y actualmente por el consultor Rodrigo Baiotto Prauchner.
Desde las primeras intervenciones técnicas, se trató de construir un sistema equilibrado, con estabilidad de producción a lo largo del año. Así siendo, realizamos una adecuación del manejo forrajero existente en la propiedad, cuyo objetivo era eliminar los vacíos forrajeros del sistema. Adoptamos un plan de uso de las área y uso eficiente de fertilizantes, buscando su máxima eficiencia productiva, económica y ambiental, de manera sustentable.
Como resultado, alcanzamos mejor eficiencia en la recolección del forraje, disporiendo más pasto en mejor calidad. Y así, estemos reduciendo el uso de silo y ración, disminuyendo el costo de producción y aumentando la rentabilidad.
